前回の漢字クイズ
いろいろなものの名前を漢字にしてみたら・・知っているのにわからないことがあるかも！？あなたは読めますか？
野菜の名前「隠元豆」
読めるかな？
答えは・・
いんげんまめでした！
この野菜の読み方は「いんげんまめ」
【正式名称】いんげんまめ（Phaseolus vulgaris）
葉は3枚の小葉からなる複葉で軟毛があります。
【特徴】マメ亜科の一年草。別名サイトウ（菜豆）とも呼ばれます。
【原産地】中南米
【料理】サラダやポタージュスープ、きんぴらなど
いんげん豆が未熟なうちにさやごと食べるようになったものがさやいんげんで、いんげん豆は豆類、さやいんげんは「野菜」に区別されるそうですよ。
エイターママ
小６娘の母。元塾講師。
