このお母さんなら対策はバッチリしてそうだな

さすがお母さん、ばっちり対策済みのようですね。
自分の子の養育費すら出したくないと言い放った息子には一円たりとも渡らないよう願います。
何よりお母さん自身が元気に長生きして、優しいお嫁さんや孫たちと人生を楽しんでほしいです。

生前に、息子の負債を背負う(養育費)など、していた事を遺言書に書き残して居れば、息子を相続済みに出来る。

「遺言状書いてある」=「遺産相続できる」ではないことに気付けないの？
呆れるくらい頭の中がお花畑な息子ですな。遺留分があるけど、孫たちの養育費を立て替えいるから、それで相殺されそうですね。バカ息子は、思い知るでしょう。由美さんや血のつながった子供たちを蔑ろにしたことをね。

養子縁組してさらに遺言書を書いて遺留分しか渡さないようにするのかしら。

おいおい、遺言書があるって言ったら、老いた母親は放置かよ。クズい息子だな。
おそらく、元嫁と孫は母親の養子になっていて、もともと取れる遺産は4分の１，そのうえ孫の養育費（留学費用も含めて）を請求されるから、おそらく息子の取り分はほとんどないんじゃないかな？　それを知った息子の顔が見たいものだ。