こんにちは8です。
「カフェ」の単語を調べたくて、検索をしていたときのことです。
何気に「コーヒー」と打って検索開始したのですが、検索結果には「コーヒー」「珈琲」はあれども「カフェ」はなく。
あれ？と思い、今度は「カフェ」で検索すると、こちらは探したかった言葉がでてきました。
しかしよく考えてみると、「カフェ」が何故「コーヒー」に？「cafe」は「カフェ」で「コーヒー」でないけれど、「カフェ」と言われて思い浮かべる飲み物は「コーヒー」…あれ？
分からないことは調べてみよう、ということで早速wikiで検索してみました。
まずは「コーヒー」から。
“コーヒー（オランダ語: koffie/ˈkɔfi/ コフィ）は、コーヒー豆（コーヒーノキの種子）を焙煎し挽いた粉末から、湯または水で成分を抽出した飲料。・・・日本語では「珈琲」。”
なるほど。というか、オランダ語？これはもしかすると…
“「コーヒー」はアラビア語でコーヒーを意味するカフワ（アラビア語：qahwa）が転訛したものである。・・・日本語の「コーヒー」は、江戸時代にオランダからもたらされた際の、オランダ語： koffie（コーフィー）に由来する。
日本では漢字で「珈琲」のほか「可否」「架非」「加非」「咖啡」などの字もあてられてきた。“
あ、やっぱり。江戸時代のあれこれのひとつでしたか。
ということは「カフェ」は…
“カフェ（仏: café、伊: caffè）は、本来コーヒーの意味。転じて、コーヒーなどを飲ませる飲食店を意味する。”
そういうことか！ようやく合点がいきましたよ。語源の国が違うんだから、検索しても出てこないわけです。
ついでに「café」と「caffe」の違いも。そもそもココが曖昧だったから検索をしたんですよね。
イタリア語とフランス語以外の読みも掲載されていたので、ついでにひっぱってきました。
フランス語: café（フランス語発音: [kafe] カフェ、パリ周辺ではキャフェ）
イタリア語: caffè（イタリア語発音: [kafˈfɛ] カッフェー）
英語: café（イギリス英語発音：[ˈkæfeɪ] キャフェイ、アメリカ英語発音：[ˌkæˈfeɪ] キャフェイ）
ドイツ語: Café（フランス語からの外来語、発音はフランス語に準ずる）
よし、大分スッキリ。
でもせっかくなので、もうちょっと気になることを調べてみようかな？と思い、なんとなくわかったようなわかっていないような「ブレンド」と「アメリカン」の違いを調べてみました。
ブレンドコーヒーとは？
→２種類以上の豆を混ぜた（ブレンド）したもの。モカブレンドのようなものは、特定の豆を一定量以上含んでいるブレンドという意味。安い豆だからという訳ではなく、看板商品となるブレンドコーヒー用の豆を多く仕入れるため、安く提供できるからだそうですよ。
ちなみに、一種類だけのものは「ストレート」と呼ぶのだとか。アメリカンコーヒーとは？
→豆を浅めに焙煎したコーヒー。お湯の分量が多い、薄めたものではないようです。
うーん、アメリカンコーヒーが和製英語というのは知っていたんですが、浅めの焙煎というのは知らなかったです。
今度から意識して頼んでみようかな？
